Луксозно издание, с твърди корици и гланцирани листи. Превъзходен подарък за любители на коктейли и желаещите да си направят домашен бар. Описание на най-важните и минимално необходими продукти и инвентар за добър домашен бар. Рецептите са подробно описани, включително относно подходящата чаша за дадения коктейл, като за голяма част от тях има и много хубави фотографии.
Единственият минус на наръчника е, че подредбата на коктейлите е по азбучен ред, а не по вида основен алкохол, който съдържат, което затруднява търсенето, освен ако не знаете точно оригиналното име на коктейла, който искате да си направите.
Ето няколко рецепти от книгата, като за по-забавно, това ще са коктейли упоменаващи се често в книги или филми:
- Old fashioned - от култовия сериал "Mad man":
4 части смесено уиски, бърбън или ръжено уиски (2 oz),
бучка захар
даш Ангостура битер (даш = 2-3 капки)
1 ч. л. вода
лимонова спирала
Сложете бучката захар на дъното на олдшешън чаша. Добавете аперитива и водата. Разбъркайте, докато захарта се разтвори. Добавете уискито и разбъркайте. Добавете лимоновата сирала и кубчета лед.
- От книгите на Реймънд Чандлър, които прочетох в тиин годинте си, и не разбирах какво точно е Gimlet, а героите пиеха много гимлети:)
6 части джин (3 оз.)
Роузис (1 оз.) - сок Rose's, но в България не може да се намери, затова се замества с прясно изцеден сок от лайм, разбъркан със захар.
Смесете съставки в шеъкър и разклатете добре. Прецедете в охладна коктейлна чаша.
И накрая моя любим коктейл:
4 части скоч (2 oz.)
2 части Драмбуйе(1 oz.)
Налейте съставките върху кубчета лед в охладена олдфешън чаша и разбъркайте.
Книгата е хубав коледен подарък за ценители на добрите питиета. Наздраве!
Няма коментари:
Публикуване на коментар